Testessen von SEEandEAT.com mit unseren Fans im Gasthaus Zum Jedleseer
15. Juni 2016
Gasthaus Zum Jedleseer, Jedleseer Straße 112, 1210 Wien
Gasthaus-Tradition trifft auf jungen Spirit. Jürgen Gollacz und Gabriele Blauensteiner haben das alteingesessene Gasthaus Zum Jedleseer vor einiger Zeit übernommen und verköstigen mit traditoneller Wiener Küche. Unter den vergessenen Schmankerl finden sich ausgezeichnet zubereitete Innerein auf der Karte. Ein gutes Zeichen, wenn der pensionierte Vorbesitzer nun Stammgast ist.
Mit unseren Facebook Fans Felicitas, Markus und Petra haben wir uns auf den Weg nach Floridsdorf ins Gasthaus Zum Jedleseer gemacht. Und wie immer zeigen wir euch, wie es beim Testessen von SEEandEAT.com war ...
Food Photography - SEEandEAT.com
Unsere Facebook-Gäste sind eingetroffen und verstehen sich auf Anhieb.
Der Saison entsprechend, bestellt Markus eine Eierschwammerl-Erdäpfelrahmsuppe.
Bei einer kräftigen Leberknödelsuppe denke ich noch kaum an Innereien ...
Währenddessen genießt Petra ihr Beef Tartare vom Mastochsen. Genau richtig, genau köstlich!
Äußerst angenehm abgeschmeckt und somit ein Genuss für das ganze Jahr! Das Matjesfilet nach Hausfrauen Art.
Innereien werden im Gasthaus Zum Jedleseer groß geschrieben. Die geröstete Schweinsleber ... und Petra schmeckt's!
Hirn mit Ei, das nächste vergessenes Schmankerl aus Kindheitstagen ...
... und Nelly lässt alle kosten.
Wiener Wurzelfleisch mit frisch geriebenem Kren ... so frisch, dass mir beim Fotografieren die Tränen gekommen sind ;-)
Fruchtig mundent begleitet uns der Zweigelt tinto 2012 vom Weingut Schmidt bei den Hauptgängen.
Und weil gerade frische Eierschwammerl eingetroffen sind, ein Cordon Bleu gefüllt mit Käse und Eierschwammerl ... herrlich!
Schön, dass wir von SEEandEAT.com wieder so liebe Leute kennenlernen durften!
Unsere Gastgeber Jürgen Gollacz und Gabriele Blauensteiner, Markus Baumgartner mit seiner Begleitung Petra, Felicitas und Nelly von SEEandEAT.com (v.l.n.r.).
Unsere Nachspeisen beginnen saisonal fruchtig. Coupe Romanoff mit Vanilleeis, Erdbeeren und Schlag ... erfrischend!
Flaumige Palatschinken mit Marillenmarmelade dürfen in keinem Gasthaus der österreichischen Küche fehlen!
Exquisites für Markus. Eine Nougat Palatschinke a la Charly mit einer Menge Eierlikör ... mmmmmmh, sooooo gut!
Doch für mich ganz klar, die Somloer Nockerl nach Art des Hauses bitte!
Mit Zirben- und Himbeer-Schnaps sagen wir ... Prost, auf die Gemütlichkeit!
Mitten in Floridsdorf werden vergessene Schmankerl wieder zubereitet. Wir sagen Danke für die Einladung zu diesem gemütlichen Abend im Gasthaus Zum Jedleseer, Jedleseer Straße 112, 1210 Wien. Ein Gasthaus wo jeder willkommen ist, ein Gasthaus zum Wohlfühlen.
